美國官員估計已有兩億隻豬死於非洲豬瘟 豬肉期貨業界預計肉價升逾 15%

 2019-05-21     國際

中國受非洲豬瘟疫情衝擊,連帶影響全球肉類市場。《華爾街日報》報道,多間食品零售及批發供應商預期,豬肉及其他主要肉類將因今次疫情而出現供應緊張,價格將受影響而上漲。

有美國官員估計,中國最終因感染非洲豬瘟致死及為防疫而撲殺的豬可能多達2億頭,等同全球肉類市場供應的5%。美國農業部(USDA)估計,中國今年進口的豬肉可能較2018年增加33%。數據顯示,豬肉期貨今年起已上升52%,批發肉類價格亦隨之上升,其中豬殼價格今年已上升了29%,而用於製作香腸等產品的碎肉價格亦接近倍增。期貨業界分析,今次疫情對市場的全面影響料在數月後才會反映在商品價格上,相信肉價可能最終加逾15%。

 

美國最大肉類加工批發商Tyson Food Inc.總裁懷特(Noel White)上週三(15日)於紐約一個業界會議上稱,正研究讓香腸等部分產品加價,以應付肉價升幅。